商品案内

香港のCLUB QINGスペシャル企画
毎回完売となる年に1樽のボトリング企画。
今回は9つの香港ウイスキーバーが参加した
スペシャルジョイントボトリング2024
ラベルにデザインされた火鍋にも合うと評された
味わう価値のある「インチガワー」
香港で切磋琢磨するバーテンダー目線で選ばれた
興味深い1本です。

■data
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド熟成後、
1st Fill オロロソソレラホグスヘッドで
（40年以上ソレラ使用樽）約30ヶ月フィニッシュ
Cask No. 802317
蒸留：2009年
瓶詰：2024年
熟成年数：15年
アルコール度数：55.9%
総生産本数：276本

テイスティングノート
■香り：モルティー、ビーフコンソメ、濡れた石、レモングラス、青バナナ、ライチ、ピクルスオリーブ、濃厚な質感、クルミリキュール、タイガーバーム。
■味わい：シトラスたっぷり、ピーチ、ドライアプリコット、スペアミント、ビーフコンソメ、旨味のあるニュアンス、ミルクチョコレート、スターアニス、リコリス。
■余韻：やや長め、深煎りコーヒー、リコリス。

【CLUB QING】
香港の繁華街Lan Kwai Fongで2003年にレストランとして創業、2015年に香港で最も初期のウィスキーBARへと業態変更。1950年代や1960年代蒸留の貴重なオールドボトルや厳選されたプライベートボトリングを取扱い、香港のウィスキー文化発展の一翼を担っている。また、香港で最も人気のウィスキーイベントとも言えるWhisky Now!の主催者でもある。ウイスキーファンにはご存知の通りRudderとの共同ボトリング”The Gambler”シリーズは
人気のあるボトリングだ。

（RUDDER LTD.資料より）