商品案内

ダブルカスクとは
２種のシェリー樽を匠の技により完璧なバランスで融合。
ドライオロロソシェリーでシーズニングし厳選された
ヨーロピアンオークとアメリカンオークの
シェリー樽を使用した次世代のスタンダードマッカラン。

ザ・マッカラン ダブルカスク 18年は
18年以上熟成させた２種のシェリー樽原酒を
完璧なバランスでヴァッティング。
マッカランの特長である“芳醇”さはそのままに
滑らかな甘み、繊細な「複雑さ」「深み」が加わり、
洗練されたバランスの良い味わいに仕上がっています。

テイステングノート
色：琥珀のはちみつ。
香り：ドライフルーツ、ジンジャー、トフィーキャラメル、リッチなオレンジにほのかにクローブやナツメグ。
味わい：リッチなレーズン、キャラメル、バニラ、ジンジャー、スパイス、爽やかなシトラス。
フィニッシュ：スパイスとジンジャーの温もり、後から甘いオレンジ。

ダブルカスクに使用される樽（※エドリントン社調べ）
❶ヨーロピアンオーク・シェリー樽
スペイン北部で、自社管理している森から樽材を選別。
丸太の状態で１年間、樽板の状態で最大18ヶ月風乾させ、
その後製樽。
スペイン南部ヘレスのボデガでシェリーを
約18ヶ月シーズニングさせた樽を使用。
■ヨーロピアンオーク樽の特徴
甘さ：ダークチョコレート
フルーティさ：熟した果実（レーズン、ドライフルーツ）
スパイシーさ：ジンジャー
木材：樹脂細分を含むオーク
色：濃い赤褐色色
❷アメリカンオーク・シェリー樽
自社で選別したアメリカンオークを丸太の状態で１年間、
樽板の状態で最大18ヶ月間風乾させ、
その後スペインに運び、製樽。
スペイン南部ヘレスのボデガでシェリーを
約18ヶ月シーズニングさせた樽を使用。
■アメリカンオーク樽の特徴
甘さ：バニラ、はちみつ、ココナッツ、キャラメル
フルーティさ：柑橘系（レモンなど）
スパイシーさ：ジンジャー
木材：焼き焦がしたオーク
色：明るい琥珀色

【お一人様一本限り】

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