商品案内

ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受ける
ロンドン発、新進気鋭のインディペンデントボトラー
「THE SINGLE CASK」からNEWリリース

ボトラーズリリースが稀な
北ハイランドの「ダルモア」
ラムクォーターカスクで7年間
フルマチュアード（全熟成）されたシングルカスク
カスクストレングスボトリングです。

シングルキャスクジャパン（インポーター）様に
確認させていただいたところ
ラムクォーターカスクで
フルマチュアード（全熟成）されたとの事。
ダルモア自体ボトラーズリリースが少ない上に、
ラムカスクでのフルマチュアードはめずらしく、
非常に興味のある1本です。

Tasting note by THE SINGLE CASK
香り：黒糖、白ワイン、キャラメル、緑茶、ホワイトペッパー、ナツメグ、ライム。
味わい：黒糖、シナモン、ナツメグ、緑茶、ホワイトペッパー、ライム、オーク、モルト。
フィニッシュ：ミディアム、黒糖、ライム、オーク、モルト、ナツメグ。

ボトリング本数：98本

THE SINGLE CASK
「一つ一つの樽」が持つ個性をお届けします。
スコットランドの各蒸留所の個性が詰まった「シングルモルト」ウイスキーを、「樽単位」でお客様にお届けすることを目的に、2020年にロンドンで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラーです。
同社のすべてのウイスキーは社名の通り、シングルカスクにこだわり、ノンカラーリング（無着色）・ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、樽熟成されているウイスキーをそのままカスクストレングスでボトリングしています。
私たちは、「最高のウイスキーに出会うための探求は決して終わらない」との信念を原点に、「単一の樽＝シングルキャスク」の持つ豊かな味わいをボトルに詰めて、お届けします。
（一部、シングルキャスクジャパンより抜粋）