商品案内

ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受ける
ロンドン発、新進気鋭のインディペンデントボトラー
「THE SINGLE CASK」からNEWリリース

ボトラーズリリースが稀な
北ハイランドの「ダルモア」
ラムクォーターカスクでフィニッシュされた
7年熟成のされたシングルカスク
カスクストレングスボトリングです。

Tasting note by THE SINGLE CASK
香り：黒糖、白ワイン、キャラメル、緑茶、ホワイトペッパー、ナツメグ、ライム。
味わい：黒糖、シナモン、ナツメグ、緑茶、ホワイトペッパー、ライム、オーク、モルト。
フィニッシュ：ミディアム、黒糖、ライム、オーク、モルト、ナツメグ。

ボトリング本数：98本

THE SINGLE CASK
「一つ一つの樽」が持つ個性をお届けします。
スコットランドの各蒸留所の個性が詰まった「シングルモルト」ウイスキーを、「樽単位」でお客様にお届けすることを目的に、2020年にロンドンで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラーです。
同社のすべてのウイスキーは社名の通り、シングルカスクにこだわり、ノンカラーリング（無着色）・ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、樽熟成されているウイスキーをそのままカスクストレングスでボトリングしています。
私たちは、「最高のウイスキーに出会うための探求は決して終わらない」との信念を原点に、「単一の樽＝シングルキャスク」の持つ豊かな味わいをボトルに詰めて、お届けします。
（一部、シングルキャスクジャパンより抜粋）