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長期熟成アイラシングルモルト「グレース・イル25年」は、
アイラ島南部のある蒸溜所で、ウーガダール湖からの水を仕込水に、ヘビーピーテッド麦芽（フェノール値50ppm）からつくられるシングルモルトです。
アメリカンオーク樽で25年熟成、アルコール度数48％の贅沢なボトリング。
「グレース・イル」という名前は、アイラ島の海に生息するハイイロアザラシをほのめかしています。

テイステングノート
香りは潮のスプレーとともに落ち着きのあるピートスモーク、アップルやネクタリンなどのフルーツが広がり、バタースコッチ、クリスピーなベーコン、ジャスミンティーへと変化します。
口あたりはとても柔らかで、バニラトフィー、アプリコットジャムの甘味にオークスパイスや塩が程よく混ざり合い、スモークアーモンドとハーブのアクセントが加わります。
フィニッシュにかけてピートスモークが溶け込んだフルーツの甘みが広がり、長い余韻が続きます。

和らいだピートスモークがフルーツの味わいに溶け込み、複雑で奥行きある広がりを見せてくれる、長期熟成アイラモルトでしか味わえない醍醐味がお楽しみいただける貴重なアイラシングルモルトです。

日本入荷120本