商品案内

ビハインド・ザ・カスクは、世界中の素晴らしい蒸溜酒を国内の工房で一本ずつ丁寧に瓶詰めしているジャパニーズボトラーです。
ボトルはフランスから輸入した、Bordeaux地方の最高峰甘口白ワインに使用されるものとほぼ同型のボトルを使用。
フランスから輸入した高品質天然コルクを打栓し、蝋封加工、ラベリングに至るまで、職人が全て手作業で行っています。

SINGLE GRAIN WHISKY IGN-89は、スコットランド最北のグレーンウイスキー蒸留所のシングルグレーンウイスキー。
ブレンドのベースとなる事が多いグレーンですが、32年を超える熟成でエステル生成の進行、樽からも多くの香味成分が抽出されており、複雑で個性的な香り味わいを持ちます。

ビハインド・ザ・カスク
国内発の本格インディペンデントボトラーズウイスキー（独立瓶詰め業）ブランドです。
国内外でウイスキー、ワイン等の製造や品質管理、そして樽管理に携わった創業者が、培ったクラフトマンのフィロゾフィーを基に、*世界各国の優れたウイスキー、スピリッツを樽ごとに選定し輸入しております。
青森県内の自社工房ですべて手作業で、一本ずつ丁寧に瓶詰め、蝋封、ラベリングを行います。

*輸出国の規定、法律により、製造国、製造会社、蒸留所等を非公開とする場合がございます。

熟成年数：32年
ボトリング本数：138本

※ボトルは立てて保管してください。本商品にはワイン様のコルク栓を使用しております。開栓には、コルクスクリュー等をご使用ください。