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ウイスキートレイル JAPAN EDITIONの新シリーズ “SAMURAI” から、
ピーテッドハイランドモルトの長期熟成「アードモア1997」がリリース。
ホグスヘッドの23年熟成、カスクストレングスでボトリング。
23年という長い熟成期間によって前面に現れたフルーツやハチミツの味わいが、穏やかなハイランドピートと調和し、アードモアの真価が発揮された秀逸なシングルカスクです。

テイステングコメント
色は輝きのあるゴールド。
香りは穏やかなスモーク香と共にベイクドアップル、ハチミツ、バニラカスタードが広がり、ほんのり麦わらのアクセントが加わります。
味わいは完熟リンゴ、パイナップル、アプリコットといったフルーツをメインにピートスモーク、ハチミツが混ざり合い、フィニッシュにかけてレモンピール、灰、ミントが加わります。

ボトリング本数：253本

エリクサーディスティラーズ
スキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。
また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることで知られています。