商品案内

大好評タムデュー蒸留所のオフィシャルボトルから、中国の春節を祝う限定ボトリング「2021オックス（牛）エディション」がリリース。

中国の春節（旧正月）を祝うカスクストレングスのノンエイジボトルで、タムデュー蒸留所の伝統とも言える100％シェリー樽熟成です。
その名も「オックスエディション」、オックスとは牛のことで、中国の2021年の干支がそのままエディション名となりました。

オフィシャルテイスティングノート
バニラと熟成したオーク＆スパイスにフレッシュなベリー系でバランスが良いく、とてもリッチでシェリーと徐々にドライフルーツ＆シトラス。
フィニッシュはリッチなモルト、ビスケットとオレンジの皮が長く続く。

タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。
設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。
そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。
もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。