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マノックモア2008は日本向けシングルカスクで、ホグスヘッドで12年熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。
軽やかな酒質にバニラキャラメル、リンゴの風味がきれいに広がるシングルカスクです。

マノックモア蒸溜所は、グレンロッシー蒸溜所の姉妹蒸溜所で、1971年に設立。つくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッドウイスキー向けのため、市場に流通するシングルモルトは極わずかです。
徐々にボトラーズからのリリースが増え始め、注目を集め始めている蒸溜所です。

色は輝きのあるゴールド。
香りはバニラキャラメル、ハチミツ、リンゴ、蜜蝋、モルト、微かにミント。
味わいはライトで、ジューシーなリンゴにハチミツが絡み合い、アプリコットシロップ、ホワイトペッパーが加わります。
フィニッシュにバニラウエハース、キャラメルの甘みが広がります。

ダンカンテイラー
ダンカンテイラーは1938年設立のスコットランド・ハントリーの
インディペンデントボトラーです。
『ダイメンションズシリーズ』はシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズで、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、同社の長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。