商品案内

他を圧倒するゴードン＆マクファイル（以下GM）社のクオリティー。その理由は創業以来、徹底的にこだわって熟成工程を独自に管理してきたその技と経験にほかなりません。
現在のボトラーズスタイルの祖で、GM社の歴史を作ったとも言える看板シリーズ「コニサーズチョイス」が昨年生誕50年を迎え、そのノウハウ、こだわりがすべて詰まっていると言ってもいいのが、このカスクシリーズです。

数々の伝説的オールドビンテージ品があるハイランドパークですが、このボトルの育ちの良い質感は、今後の成長も期待できそうな予感さえ漂います。
GM社が他の追随を許さないシェリー樽熟成の妙味と、北の巨人とも称えられる実力派蒸留所の芯の通った美味さを余すところなく楽しめるハイプルーフ長熟品。価格的にも確実に1本はおさえておくべき注目ボトルです。

香り：軽やかなスパイスの香りが、レーズンとともに感じられる。クローブをちりばめたオレンジがプラリネ入りトリュフチョコレートの香りと混ざり合う。かすかなハーブのニュアンスがずっと感じられる。
味わい：黒胡椒の風味が開き、優しいシェリーのフレーバーへと移り変わる。ナツメヤシ、イチジクの風味も感じられる。香りのよいシナモン、ジンジャービスケットのスパイスが口の中を温めてくれる。
フィニッシュ：ウッディな風味が繊細な灰のニュアンスとともに長く続くフィニッシュ。チャーしたオークが際立つ。