商品案内

100％オロロソシェリー樽の熟成原酒で仕上げられる、年に1度つくられる限定エディション「キルホーマン・ロッホゴルム」2026年リリースは10年以上熟成された原酒のみ使用しました。

蒸溜所から見下ろす、色が濃くピートの風味が強いことで知られる湖の名を冠した「ロッホゴルム」は、アイラ島のピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100％オロロソシェリー樽で熟成された原酒のみで、年に1度つくられる限定エディション。キルホーマン蒸溜所では、全体の約80％がバーボンバレルで熟成されているため、シェリー樽熟成100％で仕上げられるロッホゴルムは極めて希少なスモールバッチです。

※「ロッホゴルム」の名称は、蒸留所の近くにあるアイラ島最大の淡水湖にちなんで名付けられており、ピーティな性質を持つこの水を仕込み水として使用しています。その湖の水を思わせる暗く深い色合いが、シェリー樽で熟成された「ロッホゴルム」の豊かな銅色（コッパー・トーン）に反映されています。

●2026エディション（2026年リリース）
10年以上熟成されたオロロソシェリーバット原酒23樽を使用。このうち20樽はファーストフィルで、豊かな風味と力強いタンニンのニュアンスを与えています。残りの3樽はセカンドフィルで、ファーストフィル樽の力強さを程よく和らげています。

※ロッホゴルムで使用されるシェリー樽は、シェリー生産者として名高いボデガである「ホセ・イ・ミゲル・マルティン」の高品質なオロロソ・シェリー樽のみで熟成されています。

オフィシャルテイスティングノート
■香り：赤い果実のドライフルーツ、BBQで焼き上げた肉、ローストしたクルミが感じられ、濃厚なピートスモークが全体を包み込みます。
■味わい：砂糖漬けのオレンジやトロピカルフルーツ、塩キャラメル、ドライプルーンに、シナモンやナツメグが重なり、豊かなスモークが調和します。
■フィニッシュ：温かみのあるスパイスの余韻が続き、ローストしたダークチョコレート、リコリス、心地よいピートスモークが広がります。