商品案内

スコットランドのインディペンデントボトラー「レッドカスクカンパニー」社の「レッドカスク」シリーズから、白鳥がトレードマークのスペイサイドモルト「リンクウッド」がリリース

この「レッドカスク」シリーズは、
数々のサンプルをテイスティングした中から、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した秀逸なシングルカスクのみをボトリングしています。

2014年蒸留し、1stフィルオロロソシェリーホグスヘッドで後熟成した10年熟成のシングルカスク。カスクストレングスボトリング。

今回の「リンクウッド2014」は、クリーンでエレガントな果実味のリンクウッドに、1stフィルオロロソシェリー樽のリッチでディープなテイストが見事に調和し、単純なシェリーカスクフィニッシュにとどまらない上質な立体感が生み出されています。

テイスティングコメント
■色：深みのあるダークカラー。
■香り：カカオやチョコチップクッキーを中心に、オレンジマーマレード、黒糖、レーズン、香ばしいナッツが重なります。
■味わい：口に含むと力強く、焼き菓子やビターチョコレートの濃厚な甘香ばしさが広がり、次第にオロロソシェリー樽由来のドライな渋味とスパイスが現れます。
■余韻：カカオ、オレンジピール、ほのかな樽香を伴い、ビターで長く持続。リンクウッドの華やかな果実味と、濃厚なシェリー樽の個性が堪能できる一本です。

■生産本数：325本

【レッドカスクカンパニー社】
2017年にスコットランドのグラスゴーで設立されたインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社が祖業で、「レッドカスクカンパニー」社のオーナーであるルイス・スチュワート氏は、グローバル社のブランドの一つ「レッドカスク」シリーズを独立させ、レッドカスクカンパニー社を立ち上げ、昨年事業をスタートさせました。