商品案内

世界中で注目されているドイツのボトラー
美しいアーティスティック・ラベルの
ザ・ウイスキーエージェンシー（TWA）から、
“SECRET”なのに溢れる個性を隠しきれない、
シークレットアイラ「キルダルトン」がリリース。

「キルダルトン（KILDALTON）」は、
蒸溜所名非公開ですが、アイラ島南岸に位置する人気蒸留所で、かつて同蒸留所からリリースされていたボトル名に因み、使用されるシークレットネーム。

2008年蒸留し、リフィルシェリーバットで16年熟成のシングルモルトを、アルコール度数52.1%でカスクストレングスボトリングしたシングルカスク。

今回の「キルダルトン2008」は、
甘く濃厚なシェリー樽タイプではなく、リフィルシェリー樽の上品で穏やかな影響を受け、原酒本来の酒質と樽の要素が美しく統合されています。アー○○ッグ？原酒の硬派な個性（煤、タール、薬品香、柑橘、海風）が際立ち、16年熟成らしい落ち着きがありながら、ピートの力強さとフレッシュな柑橘味を保ち、無骨で海岸的、非常に本蒸溜所らしい個性を備えた、アー○○ッグファン向けのシングルカスクです。

テイスティングコメント
■香り：グラスに注ぐと、冷えた灰、煤を思わせる重厚なスモークが立ち上がる。続いてタール、機械油、湿った土、わずかにゴムを思わせる香り。奥から焦がしたレモン、サワードウ、冷めたコーヒー、葉巻箱のニュアンスが現れ、時間とともに潮風や海藻を思わせる海岸的な表情が強まっていく。
■味わい：口当たりはオイリーで力強い。厚みのあるピートスモークを軸に、ヨード、甘草、タール、黒オリーブ、焦がしたハーブが広がる。レモンやオレンジピールのフレッシュな酸味が全体を引き締め、海のニュアンス。その後、スモークハム、マスタード、アーモンドのような香ばしさが重なる。
■余韻：焦がした肉、葉巻の煙、タール、潮気、ビターなハーブが長く続く。レモンピールとほのかな赤い果実が残り、温かくオイリーな余韻へと収束する。

【ザ・ウイスキーエージェンシー】
今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。