商品案内
"レア・シングルカスク"
日本のボトラー「ウィスク・イー」のオリジナルシリーズ「オーシャンズ」より、ボトラーズリリースが極めて稀な「アベラワー」を「モスカテル」カスクで全熟成した非常にめずらしいシングルカスクがリリース。
※モスカテルシェリー:マスカット種のブドウから造られる華やかな香りと濃厚な味わいを併せ持つ極甘口タイプのシェリーです。
スペイサイドモルト「アベラワー」を1stフィル「モスカテル」樽で13年熟成したシングルカスク、カスクストレングスボトリング。
“シェリーボム”の系譜にありながら、オロロソやPX(ペドロヒメネス)とは一味違う華やかさと濃厚さが見事に融合した、非常に完成度の高い一樽です。
「個性の強さ」樽×酒質「芯の強さ」
アベラワーのクリーンでフルーティー酒質は、個性が強い樽に詰めてしまうと「樽負け」してしまうと思われがちですが、アベラワーはベースにある「麦芽自体の甘みの密度」が非常に高いため、強烈な樽の渋みやスパイス・濃厚なベリー系の甘味とぶつかり合った時、アベラワー本来の酒質「クリーン&フルーティー」に「芯のある甘み」が調和を促し、濃厚なのに気品と明るさがある完璧なバランスを結実させます。本リリースも「1stフィル・モスカテル樽」の影響を強く受けていますが、アベラワーの優れた酒質が、非常に完成度の高い融合を実現しています。
オフィシャルテイスティングコメント
■色:マホガニー(赤褐色)。
■香り:グラスに注ぐと、紅茶やローズポプリを思わせるアロマが立ち上り、マーマレードやサルタナレーズンに続いて、深煎りしたコーヒー豆のほろ苦く甘い香りに包み込まれます。空気と触れることで、黒糖バナナやレザーのニュアンスも徐々に姿を表します。
■味わい:口に含むとなめらかなビターチョコレートの味わいが広がり、熟した黒ブドウやブラックチェリーが続きます。
■余韻:フィニッシュにかけてレーズンやコーヒーが感じられ、ほのかなカカオニブのビター感が全体を引き締めながら、心地よい余韻へとつながります。
■ボトリング本数:290本
※ラベルに描かれている魚は、ホシエビス(Speckled Squirrelfish)です。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。