商品案内

年に一度、ディアジオ社が所有する
数ある蒸留所の中から選ばれた希少な原酒を
カスクストレングスでボトリングする
ディアジオ スペシャルリリース

スペシャルリリース2025に選ばれたのは、
近年のスペシャルリリースの方向性から
原点回帰した「蒸溜所個性重視のオーバン」
オーバン本来の港町的キャラクターが活かされた
ニュートラルなバーボン樽熟成の原酒を選び、
海辺のモルト「ザ・オーバン」を表現した1本。
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オフィシャルコメント
HEART OF THE HARBOUR
ハート・オブ・ザ・ハーバー
トフィーとスパイスがシトラスと潮風のノートを温かく包み込むアメリカンオークのバーボン樽で熟成。常識の枠にとらわれない旅路は、シグネチャーテイストの甘さの深みへ。長い旅路の後に暖かく迎えてくれる、故郷のぬくもりがあなたを引き寄せます。ハイランドのカモメが遠く飛び立っても必ず帰ってくるように。これは帰郷の味わいです。

バーボン樽での熟成によって、深い温かみのある、甘くリッチな表現が生み出されます。家庭でパンを手作りする時のぬくもりと、海の塩風からもたらされる、極上のノートを楽しみましょう。アメリカンオーク樽によって、シロップ漬けの桃缶と温かみのあるスパイスの味わいが加わり、爽やかでフルーティなハウススタイルの魅力が増します。ハチミツのようなフレーバーが、特徴的な海の香りと結ばれて、故郷の港に溢れる思いが感じられる味わいとなりました。

オフィシャルテイスティングノート
蒸留所の卓越した特色に素直に誘われる魅力的なモルト。甘いフルーツとスパイスによって、一層心地よさが増している。温かみがあり、飲みやすさが際立つ魅力であるオーバンは、同時にそのフレッシュなフルーティな特質も忠実に守っている。
■外観：明るい光沢のある真鍮色。良質なビーディング。多くのレッグがゆっくりと垂れる。
■香り：ドライでありながらマイルドな感覚で、非常にかすかな刺激があり、温かいハチミツ系の
スパイスにすぐに誘いこまれる。樽の影響によるリッチでスイートかつスパイシーな風味が、クリーンで爽やかなオーバンの海のアロマに深みを与えている。そのアロマは潮風、砂丘、海藻を思わせ、シトラスがかすかに香る。途中、非常にかすかな麻袋の香りがある。
1滴の加水により、かすかなオイリーなノートが引き出され、ノーズが甘くなる。
■ボディ：ミディアム。
■味わい：スムースでクリーミーなテクスチャから、シロップ漬けの桃の缶詰を思わせる、優しく親しみのあるフルーティで「素朴な」味わいへ変化し、フィニッシュに向けて、スパイシーな風味が顕著に現れる。すでにバランスは秀逸だが、1滴の加水によりさらに改善されて全体がまろやかになり、ひとつまみほどの塩味が加わり、スパイシーさが増すとともに、口当たりに花椒のような清涼感も生まれる。
■フィニッシュ：適度な長さ、温かみのあるスパイシーなフィニッシュ。