商品案内

ディアジオ社の「スペシャルリリース2025」

このリリースは、
｢ワクセン・サン（Waxen Sun/なめらかな太陽）｣
という愛称が付けられており、
クライヌリッシュ最大の特徴である
「ワクシー（蝋のような質感）」と
「トロピカル」な個性を極限まで追求した
非常にユニークな1本となっています。

今回のリリースの最大の特徴は、
パイナップルカットと呼ばれる実験的な手法
蒸留プロセスの工夫: 蒸留の初期段階の
トロピカルな風味が最も強く現れるタイミングで
液体を採取する実験的な試みが採用されています。
熟成: リフィル樽で18年以上熟成。
樽の干渉を抑えることで、
原酒そのものが持つフルーティーさと、
クライヌリッシュ伝統の
重厚な質感を際立たせています。

テイスティングノート
香り: マイルドでドライ。ライチやマンゴスチン、熟したパイナップル、メロンといったトロピカルフルーツのサラダのような華やかさがあります。その奥にチョーキー（石灰質）なミネラル感が控え、洗練された印象を与えます。
味わい: クリーミーでスムースな口当たり。クライヌリッシュ特有の「ワクシー（蝋のような）」な質感がしっかりと感じられます。最初は穏やかな甘みがあり、徐々に太陽を浴びたフルーツの力強さと、温かみのあるスパイシーさが広がります。
余韻: 中程度から長めで、新鮮なフルーツの風味とスパイシーな刺激が心地よく残ります。