商品案内

アラン、キルホーマン、グレンアラヒー、
スプリングバンクをはじめとし多数の有名ボトラー
正規輸入元「ウィスク・イー」の創業25周年記念
スペシャルボトリングです。

ウィスク・イーのテイスティングパネルが
25周年記念のために厳選した特別なカスクは、
1996年に創業したスコットランドのボトラー
秀逸で独創的なボトリングで知られる
「マーレイ・マクダヴィッド」から選抜。
絶大な人気を誇る「アードベッグ」の
非常に稀少なオクタブ（小樽）フィニッシュ

天日干しブドウを原料につくられる
極甘口な「PX（ペドロヒメネス）シェリー」の
ファーストフィル・オクタブ（小樽）で
ベストなタイミングを見極めながら
約10ヵ月追熟した15年熟成のシングルカスク
カスクストレングスボトリングです。

オクタブサイズの小さな樽は
木（樽材）と接触する原酒の表面積が増え、
樽由来の反映と樽熟成が効果的に進行します。
アードベッグの独特なスモーキーさと
PXシェリー樽に由来する風味が、
濃厚さを保ちながら見事なバランスで調和し、
年数以上の熟成感が味わえる素晴らしい一本です。

ボトラーズリリースが非常に稀なアードベッグは
昨今、蒸留所名表記がないリリースが多い中、
今回は「ARDBEG」表記が許された特別なカスク。
オクタブフィニッシュにより僅か87本ボトリング。

テイスティングコメント
■色：深みのあるアンバー。
■香り：グラスに注ぐと厚みのあるスモークがココアや煤を伴って広がり、ドライいちじく、レーズンと混ざり合います。スモークのレイヤーの奥からオイルの染み込んだロープ、松脂、レザー、グリルしたベリーが姿を現します。
■味わい：口に含むとクリーミーでシガーのニュアンスが感じられ、ヘビーなピートスモークが一気に口の中を満たします。続いてデーツ、レーズン、チョコレート、デメララシュガーといった豊かな甘味や干し肉の旨味が加わることでより一層奥行きが広がり、雅趣に富んだ味わいが広がります。
■余韻：フィニッシュにかけてオイリーなスモークと共に赤い果実、ショウガ糖、シナモンが加わり、心地の良い余韻が長く続きます。