グレンモーレンジィ ザ・ネクター 16年
- 地域
- ハイランド
- 度数
- 46%
- 容量
- 700ml
- カスクタイプ
- バーボン樽&スウィートホワイトワイン樽フィニッシュ
商品案内
スウィートホワイトワインの樽で熟成した
芳醇で上質な甘さを持つグレンモーレンジィが誕生
グレンモーレンジィ最高責任者ビル・ラムズデン博士は、フランスのパティスリー(洋菓子店)に訪れたときの記憶にインスピレーションを得て、デザートの様に複雑な甘味を持つウイスキーを生み出しました。
バーボン樽で14年間熟成された
シルキーなグレンモーレンジィを厳選し、
その後、(↓この樽に詰め替え)
4種類の上質な甘口白ワイン樽それぞれで
さらに2年間熟成しマリッジした16年熟成。
アルコール度数46%でボトリングされ、
芳醇な甘さで、贅沢なスウィーツのような
ウイスキーに仕上がりました。
使用された4種類の甘口白ワイン樽
●フランスの(ソーテルヌ樽)と(モンバジャック樽)は、ペストリー、ブリオッシュ、メレンゲ、焼きリンゴの贅沢な香りをもたらします。
●スペインの(モスカテル樽)は、甘いシロップのデザートのような香りをもたらします。
●ハンガリーの(トカイ樽)は、ホワイトチョコレート、アーモンド、ハチミツの風味を加えます。
オフィシャルテイスティングコメント
■色:ブロンズゴールド
■香り:豊かで芳醇、ほとんど贅沢。焼いたブリオッシュ、澱の入ったワイン、焼いたアプリコット、バニラプリン、トーストしたアーモンドと栗、そしてチョコレートトリュフの香り。
加水すると、キャンディーの甘さが爆発し、オレンジシロップの風味、火打ち石のようなミネラル感、そしてセージやバジルのような独特なハーブのトップノートが感じられます。
■味わい:舌触りは滑らかで粘り気がありますが、レモンの風味がバランスよく感じられます。バニラクレームアングレーズ、焼きアプリコット、温かいレーズンパン、焼き栗、ナツメグとスターアニスなどのスパイスの濃厚で甘い風味が広がります。オークの風味が最後まで続きますが、甘くフルーティーでスパイシーな香りが常にバランスを保っています。
■フィニッシュ:レモンの皮、焼きたてのパン、そしてほんのりとしたハチミツの風味が感じられる、長く余韻のあるフィニッシュです。
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