商品案内
2016年にドーノック蒸溜所を創業したボトラー
トンプソンブラザーズの地元
北ハイランド・サザーランドにある3つの蒸溜所
●ドーノック蒸溜所【トンプソンブラザーズ】
●クライヌリッシュ蒸溜所
●ブローラ蒸溜所
で生産されたシングルモルトのみで
構成された「サザーランド・ブレンデッドモルト」
独自でブレンド・ボトリングした
トンプソンブラザーズならではの特別な1本。
2024 エディションには
シェリー樽熟成の原酒が 9.9% 構成され
以前のバッチの特徴的なテクスチャーと
トロピカルさを保ちながら、
わずかに甘みのあるサザーランドが生まれました。
2024 エディション原酒構成詳細
・クライヌリッシュ 2015 オロロソ QC 5.9%
・クライヌリッシュ 2015 リフィル HHD 12.6%
・クライヌリッシュ 2016 リフィル HHD 12.3%
・クライヌリッシュ 2016 リフィル HHD 22.9%
・クライヌリッシュ 2016 リフィル HHD 21.4%
・ドーノック 2019 元ボデガス ロブレス PX バット 4%
・ドーノック 2019 リフィルバーボン ASB 20.9%
(元グレンマレイ 2007)
・ブローラ 1982 G&M ロット R0/15/01 0.0089%
すべてをブレンドしシェリーバットに詰め、
一定期間休ませてボトリングしました。
テイスティングノート
■香り:干し草とはちみつ、洋ナシのクランブル、プラリネ、海塩フレーク、タノックスキャラメルログ、粉砂糖、マンサニージャ、ボンマローバター、ドライマンゴー、ハリエニシダ、白い草原の花、みかん、キャラメルピーチ。
■味わい:シュガーコーンフレーク、レモングラス、ミネラル、砂岩、レッドベリ、キンモクセイ、キャンドルワックス、友情、ヤギのミルク、福島産の桃。
■フィニッシュ:梅酒、白胡椒、セロリ、グーズベリー、塩味、ワクシー、クリーミー。
最低熟成年数5年表記
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。