商品案内

樽出し原酒を加水せずボトリングする
シグナトリー・ビンテージの
カスクストレングス コレクションより
フレッシュなシェリーカスク仕上げの
ジューシーな「カリラ」がリリース

2010年に蒸留されたモルト原酒を
リフィルホッグスヘッドで熟成後、
フレッシュ（1stフィル）シェリーバットで
14ヶ月間フィニッシュした
11年熟成のシングルカスク。
カスクストレングスでボトリング
ノーカラーリング＆アンチルフィルター

【シグナトリー・ビンテージ社】
1988年、アンドリュー・サイミントン氏がシングルモルトウイスキーに魅了され、兄弟（ブライアン・サイミントン氏）でエジンバラに設立。
現在は、インデペンデント・ボトラーとして第2位の地位にあり、同国内蒸留所から多数のシングルモルトを集め、その中から優れた樽を選び抜き、瓶詰しています。
2002年には「エドラダワー蒸留所」を買収し、アンドリュー氏の⻑年の夢でもあった当時のスコットランドで最も小さい蒸留所のオーナーにもなりました。
2007年以降の瓶詰めは全て、ハイランド地方南部パース州にあるエドラダワー蒸留所を拠点に行われています。