商品案内
コンパスボックス「シンセシス」は、
ラ メゾン ド ウイスキー社が毎年リリースしている
LMDW社向けボトルの一つで、
ウイスキーライブパリ 2022に合わせて
リリースされた限定エディション
「シンセシス」とは融合や合成といった意味で、
LMDW社のオーナーであるティエリー・ベニータ氏や、
コンパスボックス社の社長であるジョングレイサー氏、
ブレンダーのジェームスサクソン氏と
共に創り上げたレシピで、
まったく異なるキャラクターを持ったウイスキーを
ブレンドすることにより生まれる「融合」を表現しました。
公表されているレシピは、
●スペイサイドのシングルモルト2種類が41%
●ハイランドのシングルモルト2種類
(クライヌリッシュとその他)が29%
●シングルグレーン2種類
(ガーヴァンとその他)が30%
熟成に使用した樽は、
●トースト、チャー、シーズニングした
アメリカンオークバレル
●ファーストフィルバーボンバレルにシーズニングした
オロロソシェリーホッグスヘッド
アルコール度数50%で瓶詰めされました。
オフィシャルテイスティングノート
香り:オイリーでフルーティー、バター&バニラのトフィーにナッティーなピート。
味わい:太くて凝縮して、オレンジオイル、ピートにチェリー、まさに異質のフレーバーの融合。
THREE RIVERSテイスティングコメント
色は深いゴールデンカラー。
香り:バニラ、香ばしいナッティー、トフィーとコンテンツが多くて複雑。
ボディ:ヘビーでトフィー、チェリー、奥から重いスモーク、カカオビター。
フィニッシュ:ドライでタンニンとシャープなスモークが続く。
ボディは骨太でバニリンやキャラメルトフィー、そこからのレーズン、最後にスモークなどコンテンツが多くてとても複雑でユニーク。50%の加水調整で飲み応えもあり、さまざまなキャラクターをしっかりバランス良くまとめてくるブレンドセンスは流石の一言です!
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。