商品案内

キングスバリー社から非常に興味深いリリース
アイラブレンデッドモルト「ノックベック」
表記はブレンデッドモルトとなっておりますが、
アイラ島南岸にある人気蒸溜所の
ティースプーンモルトです。

グレンモーレンジ社（LVMH）所有で、
新しいスチルハウスが稼働した蒸溜所の
ティースプーンモルト
ユニークなネーミング「ノックベック」は
蒸溜所由来の「小さい丘」という意味の
ゲール語から命名されました。
ボトラーズからのリリースも稀な蒸溜所ですが、
この蒸溜所の4年熟成という短熟のシングルカスクを
カスクストレングスでボトリングしたのは、
非常に希少で興味深い試み。
ホグスヘッドで熟成されたナチュラルな樽の個性と
61.3％と言うハイプルーフなスペックは、
蒸溜所の素性と個性が味わえる教材のような1本です。

ティースプーン・モルトとは
ある蒸留所の原酒に、わずかな量（約0.01％）
他蒸留所の原酒を加えたもので、
1樽にティースプーン1杯を加えるという意味で
ティースプーンモルトと呼ばれています。
厳密に言えばブレンデッドモルトですが、
ほぼ99.99…％シングルモルトと言えるでしょう。

テイスティングノート
海岸の焚火の香り。しっかりとしたテクスチャーに甘さと塩気を感じる。ピートスモーク、クローブ、リコリス、ソルティーキャラメルが口内を満たし、フィニッシュは長くオイリー。

ボトリング本数：320本